Il GUSTO ITALIANO
Permanent gesloten
Het interieur is verouderd en zonder veel charme van Il Gusto Italiano. En na de maaltijd kregen we nog eens een rekening gepresenteerd die meer gepeperd was dan een “pasta all’Arrabbiata”.
Maar tenslotte, hetgene dat telt, is wat je op je bord krijgt!
Het is dankzij de savoir-faire en kennis van de chef-kok Antonio Tripputi dat “Il Gusto Italiano” een plaats tussen onze selectie krijgt.
Hij heeft ons een aantal heerlijke gerechten van zelfgemaakte pasta geserveerd, en de smaak was echt <authentiek Italiaans>, precies zoals in Italië, en dat is zeldzaam in onze hoofdstad,!
Gerijpt of verwerkt in de sauzen, de kaas heeft een prominente plaats in deze zaak.
Het is wel jammer om bij de bron te zitten en de klanten er niet van te laten (mee) genieten, want als ik mij niet vergis, is de patron ook nog een officiële importeur van transalpijnse producten.
Deze osteria zou een regelrechte hit zijn als de prijzen aangepast zouden zijn aan die van een osteria!
G. Toninato
Culinair Rapporteur
R. Toninato
Vertaling
Copyright – Alle rechten voorbehouden © Tous droits réservés
Adres
Kerselarenlaan, 161
1200 Brussel
Telefoon
+32
(0)2 733 03 34
Gesloten
–
–