UGO

Het restaurant is permanent gesloten!

Er is meer in België dan alleen maar Brussel

Door steeds dezelfde Italiaanse ‘uithangborden’ van de hoofdstad in de verf te zetten, die hun imago in de media soms belangrijker vinden dan wat er op hun bord ligt, zou men nog vergeten waar het allemaal om draait: de gastronomie.

En ja, gelukkig bestaan ze nog: mensen die een echt passie hebben voor alles wat te maken heeft met de keuken van over de Alpen; maar die personen bevinden zich niet persé naast de deur.

Nel mezzo del nulla (in the middle of nowhere)

En UGO is zo’n restaurant dat veel meer aandacht verdient!

Het restaurant ligt niet langs de mooiste avenues of in toeristische dorpen van dit koninkrijk, maar dat maakt toch allemaal niets uit, het essentiële is dat je er een uitzonderlijke tijd kunt doorbrengen.  En wat dat betreft: Mission Accoplished bij UGO: van begin tot einde word je als het ware volgepropt en uitvoerig op je wenken bediend.

Een ster die over het hoofd wordt gezien !

De service van de jonge sommelier is onberispelijk, gelijkwaardig aan de grote restaurants.  De gerechten zijn gedurfd, anders en vooral perfect onder de knie, en alles met een Italiaans karakter.  Het is een grote chef  -zeer bescheiden in de omgang- die in deze keuken staat/werkt

Een adresje dat je zonder overdrijven aan kennisen kan doorgeven

G. Toninato
Culinair Rapporteur

R. Toninato
Vertaling

Copyright – Alle rechten voorbehouden © Tous droits réservés

meilleur sommelier restaurant italien
Le meilleur restaurant italien - Het beste Italiaans restaurant
Op het bord 80%
Service 85%
Interieur 75%
Is de moeite waard 80%

Adres

Chaussée de Redemont, 179
7100 Haine Saint Pierre

Telefoon

+32

(0)64 28 48 00

Gesloten

Zaterdagmiddag
Maandag & Zondag

Nous utilisons la technologie des cookies afin de faciliter la navigation sur ce site - Wij gebruiken cookies om de bezoeken van onze bezoekers van de site te vergemakkelijken.