COSMO CUCINA ITALIANA
Welkom in het koninkrijk van Cosmo, de koning van de B.D.O.
Hij is erin geslaagd om in Antwerpen een tempel van Italiaanse kwaliteitsgastronomie te creëren.
De gerechten zijn van uitstekende kwaliteit en de meeste producten komen rechtstreeks uit ‘de laars’; ze worden zorgvuldig geselecteerd: de beschermde oorsprongsbenaming (B.D.O.) of de beschermde geografische aanduiding (I.G.P.) staan garant voor kwaliteit. Dit geeft dat ‘vleugje extra’ aan de gerechten, of het nu complexere gerechten of eenvoudige pizza’s zijn.
De pizza’s ruiken naar het zonnige zuiden en worden bedekt met San Marzano tomaten en mozzarella di bufala en finaal met een scheutje ‘extra vierge’ olijfolie afgewerkt … Een echte lekkernij ! Elk detail telt voor deze fijnproever, zelfs als het gaat om een gewoon kappertje !
Alle producten gaan opsommen of een overzicht ervan geven is hier niet echt op zijn plaats, ook al omdat ze vaak onbekend zijn bij de meesten van ons. Onthoud gewoon dat je de authentieke smaken van het Italië in je buurt kan terugvinden !
G. Toninato
Culinair Rapporteur
R. Toninato
Vertaling
Copyright – Alle rechten voorbehouden © Tous droits réservés
Adres
St Bavoplein 17
2530 Boechout
Telefoon
+32
(0)3 454 45 40
Gesloten
Zaterdagmiddag
Zondagmiddag