Le Stagione

Truffes

Truffe blanche Trifola: fin septembre / début octobre  jusqu’à +/- fin décembre
Truffe Noire Pregiato ou Norcia: du 15 novembre au 15 mars
Truffe Bianchetto ou Marzuolo: du 15 janvier au 30 avril environ
Truffe ou Scorzone d’été noire: du 1er mai au 31 août
Truffe noire ou Brumale: du 1er décembre au 15 mars
Truffe noire Liscio: fin septembre / début octobre environ jusqu’à fin décembre

MESSAGE abeille bee 600

Le Stagione

printemps – été

save-tuna-dribbble

LA MER

Avril

La mer

Cabillaud
Collin – Lieu
Coque
Crevette
Limande
Lotte
Maquereau
Palourde
Raie
Saint-Jacques
Saumon
Thon
Truite
Turbot

Mai

La mer

Araignée de mer
Cabillaud
Collin – Lieu
Crabe
Crevette
Langouste
Langoustine
Lotte
Maquereau
Palourde
Raie
Sardine
Saumon
Sole
Truite
Turbot

Juin

La mer

Anchois
Araignée de mer
Collin – Lieu
Crabe
Crevette
Ecrevisse
Gambas
Homard
Langouste
Langoustine
Maquereau
Palourde
Raie
Sardine
Saumon
Sole
Thon
Truite
Turbot

Juillet

La mer

Anchois
Araignée de mer
Collin – Lieu
Crabe
Crevette
Ecrevisse
Gambas
Homard
Langouste
Langoustine
Maquereau
Palourde
Poulpe
Raie
Sardine
Saumon
Sole
Thon
Truite
Turbot

Août

La mer

Anchois
Collin – Lieu
Crabe
Crevette
Ecrevisse
Gambas
Homard
Langouste
Langoustine
Maquereau
Palourde
Perche
Poulpe
Raie
Sardine
Saumon
Sole
Thon
Turbot

Septembre

La mer

Anchois
Cabillaud
Calamar
Collin – Lieu
Couteau
Crevette
Daurade
Ecrevisse
Gambas
Homard
Langouste
Langoustine
Maquereau
Moule
Palourde
Perche
Poulpe
Raie
Rouget
Sardine
Seiche
Thon

LEGUMES

Avril

Légumes

Artichaut
Asperge
Blette
Chou-fleur
Concombre
Endive
Frisée
Laitue
Navet
Petit pois
Poireau
Radis

Mai

Légumes

Artichaut
Asperge
Aubergine
Blette
Chou-fleur
Concombre
Courgette
Laitue
Navet
Petit pois
Radis
Tomate

Juin

Légumes

Artichaut
Asperge
Aubergine
Blette
Brocoli
Concombre
Courgette
Fenouil
Haricot vert
Laitue
Navet
Petit pois
Poivron
Radis
Tomate

Juillet

Légumes

Artichaut
Asperge
Aubergine
Blette
Brocoli
Concombre
Courgette
Fenouil
Haricot vert
Laitue
Maïs
Petit pois
Poivron
Radis
Tomate

Août

Légumes

Artichaut
Aubergine
Blette
Brocoli
Concombre
Courge
Courgette
Fenouil
Frisée
Haricot vert
Laitue
Maïs
Poivron
Radis
Tomate

Septembre

Légumes

Artichaut
Aubergine
Blette
Brocoli
Chou
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Concombre
Courge
Courgette
Fenouil
Frisée
Haricot vert
Laitue
Maïs
Panais
Poireau
Poivron
Potiron
Radis
Tomate

FRUITS

Avril

Fruits

Citron
Pamplemousse
Pomme

Mai

Fruits

Cerise
Fraise
Pamplemousse
Rhubarbe

Juin

Fruits

Abricot
Cassis
Cerise
Citron
Fraise
Framboise
Groseille
Melon
Pamplemousse
Pastèque
Pomme
Prune
Pêche
Rhubarbe

Juillet

Fruits

Abricot
Cassis
Cerise
Figue
Fraise
Framboise
Groseille
Melon
Myrtille
Nectarine
Pastèque
Poire
Prune
Pêche
Rhubarbe

Août

Fruits

Abricot
Cassis
Figue
Fraise
Framboise
Groseille
Melon
Mirabelle
Myrtille
Mûre
Nectarine
Noisette
Pastèque
Poire
Pomme
Prune
Pruneau
Pêche
Raisin

Septembre

Fruits

Coing
Figue
Melon
Mirabelle
Myrtille
Mûre
Noisette
Noix
Pastèque
Poire
Pomme
Prune
Pruneau
Pêche
Raisin

automne – hiver

LA MER

Octobre

La mer

Cabillaud
Calamar
Collin – Lieu
Coque
Couteau
Crevette
Daurade
Hareng
Homard
Langouste
Limande
Maquereau
Moule
Palourde
Perche
Poulpe
Rouget
Sardine
Vongole veraci

Novembre

La mer

Bar
Cabillaud
Calamar
Collin – Lieu
Coque
Couteau
Daurade
Hareng
Homard
Huitre
Langouste
Limande
Moule
Oursin
Palourde
Perche
Poulpe
Rouget
Saint-Jacques
Vongole veraci

Décembre

La mer

Bar
Cabillaud
Calamar
Coque
Couteau
Daurade
Hareng
Homard
Huitre
Limande
Moule
Oursin
Palourde
Perche
Poulpe
Rouget
Saint-Jacques
Vongole veraci

Janvier

La mer

Bar
Cabillaud
Calamar
Coque
Crevette
Daurade
Hareng
Huitre
Moule
Oursin
Palourde
Perche
Poulpe
Raie
Saint-Jacques
Sole
Vongole veraci

Février

La mer

Bar
Cabillaud
Calamar
Coque
Crevette
Daurade
Hareng
Huitre
Maquereau
Saumon
Palourde
Moule
Poulpe
Raie
Saint-Jacques
Lotte
Vongole veraci
Sole
Oursin

Mars

La mer

Bar
Cabillaud
Collin – Lieu
Coque
Crevette
Huitre
Lotte
Maquereau
Saint-Jacques
Oursin
Palourde
Saumon
Sole
Truite
Turbot
Raie
Vongole veraci

LEGUMES

Octobre

Légumes

Aubergine
Blette
Brocoli
Chou
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Concombre
Courge
Courgette
Endive
Fenouil
Frisée
Haricot vert
Laitue
Maïs
Navet
Panais
Poireau
Potiron
Radis
Rutabaga
Salsifi
Tomate
Topinambour

Novembre

Légumes

Brocoli
Cardon
Chou
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Citrouille
Courge
Endive
Fenouil
Frisée
Mâche
Navet
Panais
Poireau
Potiron
Radis
Rutabaga
Salsifi
Topinambour

Décembre

Légumes

Chou
Chou de Bruxelles
Courge
Endive
Frisée
Mâche
Navet
Panais
Poireau
Potiron
Radis
Rutabaga
Salsifi
Topinambour

Janvier

Légumes

Chou
Chou de Bruxelles
Courge
Endive
Frisée
Mâche
Navet
Panais
Poireau
Salsifi
Topinambour

Février

Légumes

Chou de Bruxelles
Endive
Frisée
Mâche
Navet
Panais
Poireau
Radis
Salsifi
Topinambour

Mars

Légumes

Asperge
Blette
Chou
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Endive
Frisée
Navet
Panais
Poireau
Radis
Salsifi
Topinambour

FRUITS

Octobre

Fruits

Châtaigne
Citron
Coing
Figue
Framboise
Myrtille
Noisette
Noix
Poire
Pomme
Raisin

Novembre

Fruits

Châtaigne
Citron
Clémentine
Coing
Kiwi
Mandarine
Orange
Poire
Pomme

Décembre

Fruits

Châtaigne
Citron
Clémentine
Kiwi
Mandarine
Orange
Poire
Pomme

Janvier

Fruits

Citron
Clémentine
Kiwi
Mandarine
Orange
Pamplemousse
Poire
Pomme

Février

Fruits

Citron
Clémentine
Kiwi
Mandarine
Orange
Pamplemousse
Poire
Pomme

Mars

Fruits

Citron
Kiwi
Orange
Pamplemousse
Poire
Pomme

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