APERI VINO

APERI VINO

Un établissement dont j’aimerai être le patron…

A la seconde où vous pénétrez dans l’univers magique de l’Aperi Vino, vous êtes transporté ailleurs !

Bébé, il est tombé dans la casserole de sauce tomates !

Bercé depuis sa toute tendre enfance par les farandoles, nourri par les mamas italiennes de son quartier et fort de ses nombreux voyages au pays d’Eros Ramazzotti tout ceci est la genèse du concept de « L’Aperi Vino ».

Dirk Hendrickx, l’heureux propriétaire n’est pas Italien c’est clair, mais il est certainement habité par les Dieux Bacchus et Minerve.

Simple et bon !

Un concept tapas, finger food à l’italienne bien ficelé, une carte de vins de plus de 240 étiquettes, dont plus d’une trentaine vous sont proposées au verre. La carte est divinement bien pensée, en déplaise à certains, tout n’est pas Italien, quelques écarts pour des produits de qualité comme le fameux « Jamon de Bellota », meilleur jambon de la planète et quelques crus du monde font la différence.

Les prix sont agréables, les petites portions sont gourmandes et savoureuses. (Mini hamburger de Mozzarella di Buffala, arrosticini …) Le dessert mascarpone citron et sa meringue italienne, une vraie tuerie !

« Forza Limburg » à votre service.

Une équipe souriante tant en cuisine qu’en salle, emmenée par « La » sommelière Angela Morabito, une perle rare qui se coupe en quatre pour vous satisfaire. Sa connaissance des produits et vins en provenance de la botte est telle qu’on ne peut que rester pendu à ses lèvres. Un service 3 étoiles !

APERI VINO ON ADORE !

G. Toninato
Rapporteur Culinaire

 

Copyright – Alle rechten voorbehouden © Tous droits réservés

Dans l'assiette 70%
Service 80%
Décoration intérieure 80%
Vaut le déplacement 80%

Adresse

Zuivelmarkt 20
3500 Hasselt

Téléphone

+32

(0)11 22 76 16

Fermé