BARACCA

Baracca

Too trendy!

Alomtegenwoordig personeel dat haast constant naast je staat tijdens je maaltijd, oortjes die continu knetteren en terminals die uitpuilen van de bestellingen; en dat allemaal gepaard gaand met veel stres en een ‘druk-druk-druk’.
Het is een weerspiegeling van de sfeer in een Italiaanse keuken  “op zijn Amerikaans” ,  maar daar is op zich niets mis mee.

De dagelijkse pep-talk voor elke shift, werkt wonderwel: het personeel is gedrilled als pure verkopers en dat is duidelijk de core-business van Barraca: zoveel mogelijk verkopen; zoveel mogelijk opbrengen.
Dat kan je jammergenoeg héél goed merken, en dat is een zéér onaangenaam gevoel!

Ons etentje was een grote teleurstelling, en dan vooral te wijten aan de verstikkende sfeer.  Zo jammer.

De presentatie op het bord is netjes en verzorgd afgewerkt, de smaken zijn goed maar eenvoudig.

Kom ik nog eens terug?  Ik denk het niet.

G. Toninato
Rapporteur Culinaire

R. Toninato
Vertaling

Copyright – Alle rechten voorbehouden © Tous droits réservés

The Best to start
Vermouth Cocchi
&
Bitter Rossi d'Angera
Op het bord 50%
Service 25%
Interieur 75%
Is de moeite waard 20%

Adres

Tiensestraat 34
3000 Leuven

Telefoon

+32

(0)16 90 25 60

E-mail & Website

Gesloten

Zondag
Maandag

Nous utilisons la technologie des cookies afin de faciliter la navigation sur ce site - Wij gebruiken cookies om de bezoeken van onze bezoekers van de site te vergemakkelijken.