AL PICCOLO MONDO

AL PICCOLO MONDO

Des passionnés qui ne se prennent pas la tête. C’est le coup de cœur ! Certainement le plus jeune chef de notre sélection, encore un diamant à l’état brut ! Jonathan en surprendra plus d’un et fait déjà partie des meilleurs de sa génération. Il nous promet de beaux moments culinaires grâce à sa passion et à son enthousiasme : cette envie de partager des moments gastronomiques intenses est son « leitmotiv » !

Perpétuellement à l’affut de toutes nouvelles informations qu’il pourrait dénicher susceptibles de le faire évoluer, ce jeune chef s’envole régulièrement en direction de l’Italie, son pays d’origine, en compagnie de son frère, pour y goûter et vivre des expériences culinaires auprès de ses pairs les plus renommés et ainsi être au top des dernières tendances en provenance de la botte. A chaque fois, il y puise l’inspiration et nous ramène de nouvelles influences, tout en gardant son empreinte personnelle. Sa cuisine est élaborée avec une sélection des meilleurs produits et chacun des plats servis est chargé d’émotions et de raffinement.

Un duo d’exception et une complémentarité absolue.Grâce à Rino, l’ainé de la famille, qui prend son rôle de sommelier très à cœur. Il connait parfaitement chaque cépage, chaque région, il vous fera découvrir les meilleurs crus des plus grandes maisons. Les vins italiens n’ont aucun secret pour lui. Ses conseils judicieux vous guideront avec brio vers les meilleurs accords plats/vins ! C’est un tel sans-faute qu’il est difficile de ne pas tomber sous le charme de cette belle adresse !

G. Toninato
Rapporteur Culinaire

 

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Dans l'assiette 75%
Service 80%
Décoration intérieure 65%
Vaut le déplacement 75%

Adresse

Rue Grétry 24
4020 Liège

Téléphone

+32

(0)4 341 30 42

E-mail & Website

info@al-piccolomondo.be

www.al-piccolomondo.be

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